The Lobby Nesplein is als het verlengde van je huiskamer, daar waar je thuis komt. Of je nou ‘s ochtends voor een kop koffie en een krant komt, een afspraak, lekkere lunch, de borrel of voor diner. Wedden dat je langer blijft plakken dan de bedoeling was? Alles geserveerd met extra goede service, een gezonde portie geouwehoer en heel veel Amsterdamse liefde.
Dat huiskamergevoel is ook niet zo gek: die knusse open haard bij de bibliotheek, luie stoelen en een bank om diep in weg te ploffen. De levendige theaterbuurt trekt een mix van lokale Amsterdammers, theaterpubliek en hotelgasten en in de zomermaanden weten velen ons terras te vinden.
De locatie is lekker centraal in de stad, met het Centraal Station en de Dam op loopafstand. Ben je met de auto? Dan kan je parkeren bij de Bijenkorf garage.
Houd je het liever licht of neem je de tijd en maak je er een echt feest van? Het is aan jou, maar wat vast staat is dat onze regelmatig wisselende kaart je zal verrassen. Tongstrelend en gemaakt met eerlijke ingrediënten, meestal uit de streek en van het seizoen. Van een grote stapel American pancakes, heerlijke eggs Benedict, een klassieke caesar salad en een greep uit onze dinergerechten; je vindt het allemaal op onze onbijt (alleen voor hotelgasten) - en lunchkaart.
Je avond begint vervolgens goed in The Lobby. Smaakvolle gerechten met stoere én verfijnde ingrediënten komen samen in spannende combinaties op je bord. Traditioneel en gedurfd, net als Amsterdam zelf.
MEET BYBROWN Okay, all jokes aside we’re not really “renting out the rain” of course, we do however offer you a luxurious rental raincoat service by partnering up with the Amsterdam-based rainwear lab...
Planning a family trip to Amsterdam but not sure what to do with your kids during summer here? We've got your back! Because Amsterdam has a lot to offer for you and your little angels
Bij The Lobby houden we van het goede leven. Niet alleen goed eten is belangrijk; we zijn gek op mooie wijnen. Daarom is er altijd een uitgebreid aanbod wijnen per glas. Begin met een glas cider of champagne, wij kiezen graag de wat onbekende huizen waar nog veel te ontdekken valt. Ook voor de liefhebbers van whisky en digestieven is het aanbod groot. De borrelkaart varieert van bitterballen tot flammküchen en van alles wat daar tussen past. Begin of eindig je avond lekker met een cocktail aan de bar, van klassiekers tot Lobby's own.
Bij The Lobby is het genieten zonder kapsones. Alles wat we serveren voldoet aan hoge kwaliteitseisen, etiquette boeit ons niet, maar humor des te meer. Als jíj maar geniet. Het draait bij ons om de perfecte balans van gezelligheid, kwaliteit en zorgzaamheid. Dat zie je terug in alles: het interieur, de gerechten, de service.. zelfs de playlist wordt zorgvuldig samengesteld. Maar maak je geen zorgen: nog meer houden we van de juiste akoestiek, geen onverstaanbare gesprekken dus.
Bij The Lobby geloven we in loyaliteit en een hecht familiegevoel. Het gehele V-team krijgt regelmatig trainingen en masterclasses. Wij werken samen met onze leveranciers, wijnmakers en collega restaurants. Het is belangrijk dat iedereen zijn moment krijgt om bij te leren, en zichzelf te verbeteren. Wij geven je graag de kans om te groeien in functie en verantwoordelijkheid.
Deel jij ook de liefde voor ons vak en verzorg jij graag een perfect ontbijt, lunch of diner voor anderen? Serveer jij alles met een knipoog die toch alles weet te zien? Bij The Lobby zoeken we altijd naar versterking van de family. Meld je hier aan om bij The Lobby te komen werken.
On Instagram